今回は戦艦でもなければエアガンでもありません。
田人にあるブルーベリーファーム産のブルーベリー、パック500円を買ってきたのが、この壮大なスケールの物語の幕開けでありました。
前々から果実酒を自前で作りたいと思っていた私は、早速レシピを調べてみました。すると、ホワイトリカーを使ったモノの他に、ウォッカやウヰスキーも使えることが分かったのです。どうやら、ベリー系の果実はウヰスキーとの相性も良いらしく、たまたま家に保管しているブラックニッカが使えそうだったこと、私自身ウヰスキーが好きだったこともあって、ブルーベリーとウヰスキーで作ってみることに。。。
さて、この「ベリスキー」のつくり方。
実は凄く簡単で安上がり。・・・というのも、氷砂糖も保管用の瓶もダイソーさんで買えるのです。ウヰスキーこそ買わねばならないが、飲む人であれば1.8ℓくらいのを買って置けばしばらくは枯渇することはあるまい。
して、その製法であるが、ブルーベリーを凍らせて、氷砂糖と一緒に、ウヰスキーに浸す。・・・だけｗ
分量も結構アバウトで構わないようで、ブルーベリー100ｇだとしたら氷砂糖50ｇ、ウヰスキー200ｍｌ、レモン少量くらいといった感じ。お好みで調節可能だ。後は冷蔵庫に入れて保管すればよろしい。氷砂糖が溶ける頃、きっと美味しいお酒となっているに違いない。きっとね！
実際に飲んでみたら、病み付きになりそうなくらい美味しいのです。
ブルーベリー+ウヰスキー
ぜひお試しあれ！
さて、次はこーちゃんさんにバトンを回してみましょうか！
タイチョー！出番ですよ！！
