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ARM Smith”Clock Machinery” #35 自家製果実酒

2015 年 6 月 29 日 Comments off

ベリー酒今回は戦艦でもなければエアガンでもありません。

田人にあるブルーベリーファーム産のブルーベリー、パック500円を買ってきたのが、この壮大なスケールの物語の幕開けでありました。

前々から果実酒を自前で作りたいと思っていた私は、早速レシピを調べてみました。すると、ホワイトリカーを使ったモノの他に、ウォッカやウヰスキーも使えることが分かったのです。どうやら、ベリー系の果実はウヰスキーとの相性も良いらしく、たまたま家に保管しているブラックニッカが使えそうだったこと、私自身ウヰスキーが好きだったこともあって、ブルーベリーとウヰスキーで作ってみることに。。。

 

さて、この「ベリスキー」のつくり方。

実は凄く簡単で安上がり。・・・というのも、氷砂糖も保管用の瓶もダイソーさんで買えるのです。ウヰスキーこそ買わねばならないが、飲む人であれば1.8ℓくらいのを買って置けばしばらくは枯渇することはあるまい。

して、その製法であるが、ブルーベリーを凍らせて、氷砂糖と一緒に、ウヰスキーに浸す。・・・だけw

分量も結構アバウトで構わないようで、ブルーベリー100gだとしたら氷砂糖50g、ウヰスキー200ml、レモン少量くらいといった感じ。お好みで調節可能だ。後は冷蔵庫に入れて保管すればよろしい。氷砂糖が溶ける頃、きっと美味しいお酒となっているに違いない。きっとね!

 

実際に飲んでみたら、病み付きになりそうなくらい美味しいのです。

ブルーベリー+ウヰスキー

ぜひお試しあれ!

 

さて、次はこーちゃんさんにバトンを回してみましょうか!

タイチョー!出番ですよ!!

 

美味しいお酒・・・

2012 年 10 月 3 日 Comments off

先日、歓送迎会がありました!!

一次会は<家庭の味 八重ちゃんと七重八重>さんで、
http://www.abc-iwaki.com/co/yae/
たーっぷり美味しいものと美味しいお酒を頂きました。
むきになって食べたので、写真は撮り忘れ・・・

二次会は移転リニューアルした<VEGAS>に行きました。
http://www.abc-iwaki.com/co/vegas
この頃はお腹も満たされ余裕があったので、
写真を撮ってみましたよ(笑)

大好きな『フローズンストロベリー』です。
しっかりお酒も入ってますが・・・めちゃくちゃ美味しいのであります!!
この他にもフローズンバナナがおススメ♪
と言うか、お酒、なんでも本格的で美味しいです。

移転リニューアルして、見晴らしも良く雰囲気も良いので
デートで行くのもい~な!!
なんて思いながら、楽しい時を過ごしました(笑)

 

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もうすぐ締め切り

2012 年 3 月 21 日 Comments off

毎月やってくる追い込みの1週間・・・
またまたやって来ました~
この時期はあんまりご飯を食べる時間もないので、
美味しい写真を載せる事が出来なくて残念!
今日は久しぶりに帰ったら晩酌でもしようかしら・・・
疲れたんだもの~。

昨年自分で作った梅酒だよ~。

美味しそうでしょ♪

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