晩御飯を食べに、夜明け市場の「KINKA」へ
弊社発行のフリーペーパーでオープン取材をさせて頂いて、
その時から居心地の良い空間に惹きつけられていました♪
お店のオーナー押田さんは、何と高校の先輩！Fbで知った時は本当にびっくり！
「トマトランド産のトマトのスダチジュレ掛け」
トマトの甘さとスダチジュレの程よい酸味が絶妙！
「アサリとカブの雑炊」
寒い季節にはもってこい！
体の芯から暖まりました(^O^)
そしてそして、
次の２品が、これまた絶品！
「牛すじの塩煮」
「牡蠣と舞茸のオイル蒸し」
この２品、ぜひ食べてみて欲しい！
料理は勿論、押田兄弟さんのお酒や料理トーク
あと、ゲームやジブリジャズトークなどなど♪
気が付けば、３時間くらい居続けてました(^O^)
楽しい時間て、本当あっという間に過ぎていきますね。
最後は、華麗に仕事をするお二人を
撮影許可は頂きましたよｗ
押田さん、ご馳走様でした！
また食べに来ます＼(^o^)／
