知人から自家製サルサソースを頂いたので、今朝はスクランブルエッグにかけて食べてみた。
いわきのトマトを使ったピリ辛のサルサと卵が絶妙なバランスで、朝からお酒が飲みたくなりました(^_^;)
自家製サルサソース
月: 2012年5月
シリーズ化･･･
先日、お友達がはまってる「糠床」を購入。
お友達は毎日、野菜は勿論、豆腐やゆで卵まで糠付けにして楽しんでいる。
それを見て自分でもやってみたいと買ってみた。
お友達が使っているのは、毎日のかき混ぜ不要というものだったが、
私が購入したのは、一日一回かき混ぜた方がいいよと書いてあった（笑）
まぁ、取り出してまた新しいの入れる時にかき混ざるからいっかという結論。
とりあえず、一番最初は豆腐から～。
チーズみたいになってめっちゃ美味しいんだよね～。
あ～食べるのが楽しみ♪
お酒にも合いますよ～。
お漬物･･･
先日、西野屋さんでお漬物や塩麹を買いました～。
試食が出来るので味が分かった上で買えます。
それが嬉しいです♪
で、塩麹早く使ってみたいんだけどまだ出番が来ず･･･
冷蔵庫でくすぶっています。
さて、何を作ろうかなぁ･･･
5/27(日) 巨人対楽天戦の楽しみ
イースタンリーグと言えど知ってる選手は結構いますね。
巨人
監督 川相
コーチ 阿波野、清水、野村(野村監督の息子)
楽天
投手 田中まーくん、永井
野手 岩村
田中まーくんは今日、投げちゃったんですよね。
27日は投げないにしても帯同してほしいですね＾＾；
まーーーくーーーんと叫びたいｗｗｗ
デトックス？
最近デトックススープを食べています。
そんなんしながらも、デザートなどなども食べています。
デトックスしては、また溜め込んで･･･の繰り返し♪
なんてエコじゃない人なんだ私は～。
まぁ、人生一度きり！
美味しいもの食べて、たまに排出して～
生きていきましょう（笑）
いわき市でプロ野球オールスター戦を！
プロ野球オールスター戦は
2011年 宮城県
2012年 岩手県
2013年 福島県
の開催となっています。
福島県のどこで開催する、まではまだ決まっておりません。
現在、福島市、郡山市、いわき市の3市で誘致合戦が繰り広げられております。
客観的に見れば、福島市、郡山市はうあっぱり一歩リードじゃないですかね？
交通の便を考えれば、新幹線が止まるということはアドバンテージありありだとおもいます。
しかし、そんなことではいわき市はあきらめませんよね？
復興からたちあがる希望と熱意はきっと通じることと思います。
現在、ホームページを作成中です。
ロゴやのぼりのダウンロードもできますので、市全体で機運を高められればと思います。
いわきグリーンスタジアムは、震災直後の避難場所として
また、自衛隊の露営地として復旧・復興の地としてやってきました。
そのグリーンスタジアムでプロ野球オールスターは大変意義のあることだと思います。
開催地決定は今秋ごろとみられておりますが
いわき市民一丸となって誘致合戦にがんばりましょう！
イタリア～ン♪
先日、イタリア食堂Pomodoro(ポモドーロ)でディナーを楽しみました☆
食べたのは、
鴨肉のパストラミ・パルミジャーノ風
鴨肉が柔らかく味つけもちょうど良い感じでお酒を飲みたくなっちゃう♪
３種類のきのこクリームスパゲッティ
大好きなきのこが盛りだくさんで、クリームが良く絡んで美味しい♪
ティラミス
濃厚な味なのに飽きさせない･･･最後まで美味しく頂きました♪
ホークの上の文字はイタリア語で「かわいい」だそうです☆
また行きたいです。
今度はトマトソース味のパスタが食べたいなぁ。
初めての感触･･･
先日、取材にお邪魔した〈羽黒園芸センター〉さんからの頂き物
湯本にある、〈はせ川餅菓子店〉さんの豆大福～。
結構、豆がもさもさしているものが苦手な私、
ドキドキして食べてみると･･･
豆がかたくてお菓子感覚！
そして餅がとろけて甘すぎないあんを包んでました～。
これは、豆大福が苦手な方にもオススメです！
是非一度食べてみてください♪
ご馳走様でした～！！
5/27(日) は21世紀の森公園復興フェスティバル
フェスティバルのアンバサダープロデューサーを務めているプリンセス天功さん。
開催当日も来市され、イースタン戦試合前に来場者にメッセージをいただく他、
夜7時30分からは、天功デザインの花火とレーザーショーを実施いただき、夜空を幻想的な光で彩る予定です。
尚、当日は巨人対楽天戦や神戸から飲食ブースの出展等、様々なイベントが行われます。
【お問い合せ先】
２１世紀の森公園復興フェスティバル実行委員会事務局
担当 柳澤、樋口 ＴＥＬ：43-0033
フリーペーパー 6月号
5/26発行のフリーペーパーは
うどんの美味しいお店
リラクゼーション＆ヘルス etcです！
うどんの美味しいお店で、ぼくが今回取材させていただいたのは
植田のうどん屋さんです。
店主の人柄が、うどんにあらわれているなぁと、とても感心させられました。
取材時にご馳走になり
校正時にご馳走になり
とてもごっつぁんでした！！！！！
家族を連れてプライベートでも食べたいなぁと思う味でしたよ！
そうそう、取材とか校正とか書いてますが、知らない人が見るとなんぞや？ですよね。
簡単な流れを下記に
編集会議 (取材先の選定等)
↓ ↓
取材先アポイントメント (取材NGのお店もあります)
↓ ↓
取材
↓ ↓
作成
↓ ↓
校正 (誤字脱字や内容の確認をお客様にしていただきます)
↓ ↓
校了
が一連の流れです。
書き出すと、結構ありますねｗお仕事がｗ
毎月、取材先で
｢これ良かったら食べてください｣
この一言が
｢この仕事してて良かったぁ｣
と思うひとときです。
来月もご馳走になれたらいいなぁ。。。テヘヘ