投稿者アーカイブ: ABCいわき

先日、お友達がはまってる「糠床」を購入。
お友達は毎日、野菜は勿論、豆腐やゆで卵まで糠付けにして楽しんでいる。
それを見て自分でもやってみたいと買ってみた。

お友達が使っているのは、毎日のかき混ぜ不要というものだったが、
私が購入したのは、一日一回かき混ぜた方がいいよと書いてあった（笑）
まぁ、取り出してまた新しいの入れる時にかき混ざるからいっかという結論。

とりあえず、一番最初は豆腐から～。
チーズみたいになってめっちゃ美味しいんだよね～。
あ～食べるのが楽しみ♪
お酒にも合いますよ～。

先日、西野屋さんでお漬物や塩麹を買いました～。
試食が出来るので味が分かった上で買えます。
それが嬉しいです♪
で、塩麹早く使ってみたいんだけどまだ出番が来ず･･･
冷蔵庫でくすぶっています。
さて、何を作ろうかなぁ･･･

最近デトックススープを食べています。

そんなんしながらも、デザートなどなども食べています。

デトックスしては、また溜め込んで･･･の繰り返し♪
なんてエコじゃない人なんだ私は～。
まぁ、人生一度きり！
美味しいもの食べて、たまに排出して～
生きていきましょう（笑）

先日、イタリア食堂Pomodoro(ポモドーロ)でディナーを楽しみました☆

食べたのは、

鴨肉のパストラミ・パルミジャーノ風
鴨肉が柔らかく味つけもちょうど良い感じでお酒を飲みたくなっちゃう♪

３種類のきのこクリームスパゲッティ
大好きなきのこが盛りだくさんで、クリームが良く絡んで美味しい♪

ティラミス
濃厚な味なのに飽きさせない･･･最後まで美味しく頂きました♪
ホークの上の文字はイタリア語で「かわいい」だそうです☆

また行きたいです。
今度はトマトソース味のパスタが食べたいなぁ。

先日、取材にお邪魔した〈羽黒園芸センター〉さんからの頂き物
湯本にある、〈はせ川餅菓子店〉さんの豆大福～。

結構、豆がもさもさしているものが苦手な私、
ドキドキして食べてみると･･･
豆がかたくてお菓子感覚！
そして餅がとろけて甘すぎないあんを包んでました～。

これは、豆大福が苦手な方にもオススメです！
是非一度食べてみてください♪
ご馳走様でした～！！

〈花かつみ〉のお弁当を久しぶりに食べました♪
昔からお気に入りの「特製明太子弁当」。
ご飯には全体的に明太子が乗っていて最高！！
すこ～し油ギッシュですが･･･（笑）
若い私はまだイケマス（笑）

最近はまっているというか、なんか気になっちゃうもん
それは･･･ラスク･･･
何故か知らんけど、ラスクって言葉に弱い。
そんな事を考えていると、
知ってか知らずかラスクを頂く･･･
わが人生なんて幸福なんやと思うこの頃

それがこの〈お菓子のさかい〉さんのラスク～。

シンプルな味わいがめっちゃ好き～♪

また食べたいよ～。

今日はちょっとインチキ関西弁風！

先日、〈アンジェリーク〉さんのケーキを頂きました♪
この写真は実は以前に撮影したものです･･･。
なんと！のんきに写真を撮らずに食べてしまったのです（笑）
でもこのケーキと同じものなので前の写真を載せてみました。
いちごもあま～くて、クリームの甘さもちょうど良く、
スポンジもなめらか･･･
う～ん･･･言うことなし！！！！！
老若男女問わず美味しく食べれますねこのケーキ☆
あ～美味しかった～。
早く誕生日来ないかなぁ･･･誰かの･･･。
アンジェリークさんの情報はこちらから↓↓↓↓
http://www.abc-iwaki.com/co/p-angelique/

〈サンレモ〉さんの
ハンバーグとエビフライとカニクリームコロッケ～♪
エビもぷりぷり、カニクリームもとろけて
タルタルソースがまたGOOD！
かなりボリューミーですが、美味しくてペロリ･･･
あんまりフライとのコンビって注文しないんですが、
なんとなく注文したらHIT!!
カレーも食べてみたいから、また行こうっと☆

最近はまってるのは、だしまき玉子～。
食べる事にはまっているのですが（笑）
作ってみました♪
形は微妙ですが、味はGOODでした！
さすがはまってるだけのことある（笑）

で、手抜きは･･･

ザクギリスープと、豆サラダ（笑）

なんだか、ヘルシー感漂ってきました･･･
これはマズイ！！（何が？）